:: EVENTI - I venerdì del Bollito Misto

9 e 23 ottobre, 13 novembre e 11 dicembre

Il Sasseo dedica quattro serate a uno dei più celebri piatti della nostra tradizione culinaria. A partire dal primo novecento, il bollito è un piatto solenne. Come tutti i grandi piatti apparentemente semplici e banali, nasconde numerosi accorgimenti indispensabili per una buona riuscita.
Lo chef Silvano Vanzulli propone questa antica ricetta venerdì 9 e 23 ottobre, 13 novembre e 11 dicembre.

Menù Bollito Misto

Raviolini di scamone brasato in brodo *** Assortimento di bolliti misti con bagnet verd, bagnetto rosso, mostarda di Voghera *** Bonet all’astigiana

Il prezzo del menù è di € 35,00 vini compresi.
E' gradita la prenotazione.

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