:: EVENTI - Serata La Versa

26 maggio - ore 20.00
Nell’ambito delle celebrazioni legate al centenario della Cantina La Versa ha preso il via la kermesse culinaria La Versa e la cucina dell’Oltrepò: anniversario di tradizioni e territorio, un percorso enogastronomico attraverso i più rappresentativi ristoranti dell’Oltrepò pavese e, in particolare, della Valle Versa.
Il Ristorante Sasseo partecipa all'iniziativa nella serata del 26 maggio: i prelibati piatti dello chef Silvano Vanzulli sono accompagnati dalle bottiglie della La Versa, illustrate per l'occasione da un rappresentante della Cantina.

Menù della serata La Versa

Assortimento di sushi mediterraneo Tonno “maguro” con insalata di farro Salmone e caviale di melanzane Gambero con tartare di peperoni rossi Nori di aringa e zucca candita Vino: Montecalvo Pinot OP DOC Spumante Brut Risotto mantecato al cedro e bottarga Vino: Roccolo delle Fate Riesling OP DOC Trancio di storione avvolto nel prosciutto e brasato al Bonarda Vino: Le Piane Barbera OP DOC Terre Alteni Aspic di pesche al Sangue di Giuda con salsa di frutti rossi Vino: Roccolo Sangue di Giuda OP DOC

Il prezzo del menù è di € 35,00 vini inclusi.
E' richiesta la prenotazione al numero: 0385.278563.
Per ulteriori dettagli sul Centenario La Versa: www.laversa.it.

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