:: EVENTI - Cene aziendali al Sasseo
Per tutte le aziende che vogliono offrire una cena di fine anno indimenticabile ai propri dipendenti il Sasseo propone tre diversi menù.
Per trascorrere insieme ai colleghi una serata speciale, gustando le prelibatezze dello chef.

I menù

Menù da 36,00 euro
Filetto di anguilla leggermente affumicata con spuma di cren e insalata di mele verdi
Reginelle al nero di seppia con ragù di gamberi e broccoletti
Scaloppa di storione al vino rosso e verdure con polentina morbida all'erba cipollina
Selezione di caprini freschi e stagionati
Sformatino di Panpepato con gelato al fior di panna

Menù da 34,00 euro
Insalata tiepida di cappone con sedano, melograno e tartufo nero, vinaigrette all' Aceto Balsamico
Passatelli alla fonduta tartufata
Rollatina di faraona farcita alle verze con salsa alle erbe
Pecorino di Fossa con confettura di rosa canina
Semifreddo di panettone con salsa di cioccolato caldo

Menù da 32,00 euro
Cotechino nostrano con tartelletta di lenticchie rosse e fonduta tartufata
Cappelletti della tradizione in brodo ristretto di cappone
Ganascino di vitello brasato al vino speziato
Gorgonzola affinato nel Moscato
Tronchetto di Natale con crema alla nocciola

Nel prezzo del menù sono esclusi i vini, sono invece compresi acqua e caffé.
Per informazioni tel. 0385278563.

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