:: EVENTI - Venerdì gastronomici d'inizio anno

Tutti i venerdì
Inizia un nuovo anno e al Sasseo riprendono anche gli appuntamenti gastronomici del venerdì. Lo chef Silvano Vanzulli ogni venerdì sera proporrà menù dedicati alla riscoperta dei piatti tipici della nostra tradizione culinaria, a cominciare dal bollito misto. Si proseguirà poi con un salto nel passato proponendo la cassoeula, l’anatra ripiena e l’oca arrosto, senza dimenticare la selvaggina.
Infine il Sasseo ospiterà per gioco una sfida tra le nostre bollicine Metodo Classico dell’Oltrepò e i blasonati (ma non per questo migliori) Champagne.

Il calendario degli appuntamenti

venerdì 12 febbraio
bollito misto con vini dell'Azienda Agricola Agnes
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venerdì 19 febbraio
la selvaggina con vini della Cantina Vistarino
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venerdì 26 febbraio
bollito misto con vini dell'Azienda Agricola Fortesi e della Cantina Bellaria
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venerdì 5 marzo
l'anatra ripiena con vini dell'Azienda Agricola Calatroni
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venerdì 12 marzo
bollito misto con vini della Cantina Vistarino
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venerdì 19 marzo
l'oca arrosto con vini dell'Azienda Agricola Andrea Picchioni
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venerdì 26 marzo
bollito misto
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venerdì 2 aprile
il caciucco alla livornese con vini dell'Azienda Agricola Anteo
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