:: MENU' DI STAGIONE - Antipasti

Spiedino di Code di gamberi al forno con ricottina tiepida, finocchietti e profumo di arance. (#)

Baccalà mantecato con insalata di rape rosse e salsa leggera all'acciuga. (#)

Tartara di fassone piemontese battuto a coltello con tartufo nero estivo e Lodigiano stravecchio. (#)

Prosciutto Crudo di Sauris D.O.P con piccolo strudel tiepido di funghi misti.

Degustazione degli antipasti nel piatto "Quadro".

Legenda
(#) Piatti senza glutine, adatti per chi soffre di Celiachia
(*) Piatti vegetariani

Il menù di stagione
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