:: MENU' DI STAGIONE - Primi piatti

Raviolini (delle nonne) di scamone brasato al sugo di brasato.

Cannelloni di ricotta e mozzarella di bufala
con passata di pomodorini e basilico. (*)

Gnocchetti al basilico saltati con capesante, zucchine e rinforzati al pesto.

Spaghetti di Gragnano aglio, olio, vongole veraci e pomodorini appassiti.

Tagliolini di pasta fresca all'uovo con funghi porcini.

Risotto mantecato con porcini, code di gamberi e pistilli di zafferano. (#)

Zuppa di borlotti novelli zucca e farro. (*)

Legenda
(#) Piatti senza glutine, adatti per chi soffre di Celiachia
(*) Piatti vegetariani

Il menù di stagione
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