:: MENU' DI STAGIONE - Secondi piatti

Acciughe ripiene di patate e pesto, con zucchine in escabece

Carpaccio di ricciola appena scottata con salsa crudaiola di verdure (#)

Coppa di maialino da latte alla birra e senape in grani

Galletto novello cotto al “mattone” con ortaggi e salsa di timo al limone (#)

Filetto di scottona al “Buttafuoco”

Filetto di scottona con funghi porcini freschi trifolati

Costata di manzo del Nebraska cotta alla griglia (#)

Legenda
(#) Piatti senza glutine, adatti per chi soffre di Celiachia
(*) Piatti vegetariani

Il menù di stagione
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