Una piacevole serata da trascorrere nella veranda del giardino di Sasseo, sotto le stelle!

Aperitivo in cantina

Degustazione dei nostri salumi
Coppa stagionata 9 mesi, Salame nostrano,
Pancetta stagionata 24 mesi
– Aperitivo accompagnato da “Cruasè Monteceresino”, Cantine Travaglino

Aperitivo in giardino

Fantasia dell’orto del Sasseo
Bruschetta da bere
Pinzimonio
Crema fredda di zucchine
Tempura di verdure
– Aperitivo accompagnato da “Organza”, Marchesi di Montalto

Al tavolo

Baccalà mantecato con crema di spinacino e cialda di pane casereccio
Risotto carnaroli pavese con limone e rosmarino
Filetto di branzino con zucchine e piccole verdure del nostro orto
– Spumante Giorgi (Dosage Zero) e Giorgi 1870, Cantine Giorgi

Buffet di dolci, in giardino

Panna cotta allo zafferano
Bavarese allo yogurt
Bavarese alle fragole
Crème brûlée alla vaniglia
Mousse al cioccolato
Tiramisù
Frutta fresca
Sorbetti di stagione
– buffet accompagnato da Moscato Podere Scabini