Crema di patate con cipolla croccante e timo
oppure
Finissima battuta di bue piemontese con chutney di zucca

Primo piatto

Tagliolini al burro d’alpeggio
oppure
Risotto Carnaroli pavese mantecato al parmigiano

Secondo piatto

Filetto di vitello con funghi e radicchio brasato
oppure
Uovo croccante con zabaione al parmigiano

Dessert

Zuppetta di cioccolato bianco con albicocca disidratata e sorbetto di Campari e arancia

Vini rossi e bianchi selezionati dalla nostra cantina